農藥種類千千萬，要想通過專業的實驗室方法檢測農藥殘留，是沒有現實意義的。

因為果蔬這類的快消品需要在很短的時間內銷售出去，這么多個樣本要是按部就班的采樣、送到實驗室檢測，這得要花多少時間。實驗室的檢測員估計也要累死了，而果蔬也會因為長時間的等待而爛掉，當然，還有高額的檢測費用……

想法很美好，現實很無奈。

在農貿市場，我們不可能為了一顆蔬菜是否農藥殘留超標而付出巨大的心血，因此只能折中選擇食品速測法。趕在蔬菜出售之前，檢測出其中的農藥殘留，省時高效，而且成本低。

我國主要使用有機磷、氨基甲酸酯類農藥，而國家標準農殘快檢方法——酶抑制率也針對這兩大類農藥殘留開展檢測。

以前用農藥殘留檢測卡，現在都換成了農藥殘留速測儀。

儀器使用起來很方便，能加入更多的功能，比如檢測完成就可以打印報告，設計多個通道能同時檢測多個樣本，提高效率。

這種方法快速且簡便，被運用到農貿市場、商超，甚至單位食堂，為食品安全保駕護航。

為了適應大型批發市場的檢測需求，我們還推出了全自動的農藥殘留檢測儀，基于微流控芯片，離心、溫浴、混合一體機集成，解放雙手，避免人為操作產生的誤差，可大規模檢測蔬菜。

本文網址：http://www.scocc.com.cn/xwzx/1131.html